腌酸豆角怎么炒_腌酸豆角怎么样泡制
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8月豆角大量上市,吃不完就这么做,酸辣开胃超下饭!这三伏天,真是热得人提不起一点胃口,饭菜香都比不过空调风凉快!但家里饭桌上要是缺了那盘酸豆角炒肉末,那吃饭更没劲了! 咱家每年豆角下来时都会抓紧腌,当季的嫩豆角,摘回来仔细清洗干净。只用温开水泡上足量的白醋、几瓣蒜、几片姜,再泼上些小辣椒碎——不用多么费事,盖上一说完了。
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让腌豆角一年不坏的秘诀,酸豆角爱好者速来学!大家好,我又来给你们分享美食啦!今天我要教大家如何制作腌酸豆角。不得不说,我真的很佩服老一辈人的智慧,这种传统的腌制方法真的非常棒好了吧! 平时搭配肉末一炒,简直美味极了! 对于像酸菜这类食品而言,还是自己动手做更好一些,因为这样可以确保无添加、无防腐剂,吃得更安心也更健好了吧!
夏天没胃口?6道开胃小腌菜拯救食欲,酸辣脆爽超下饭!★ 腌酸豆角:3 天速成的下饭神器夏天炒肉末必配的酸豆角,自己腌更干净入味! 详细做法: 处理豆角:新鲜豆角不用去头尾,直接挂在通风处晾至微皱(晒软的豆角更易入味,还能避免腌制时折断)。烧一锅沸水,放入豆角焯烫10 秒,快速翻滚至颜色变深后立即捞出。腌制关键:放凉的豆角分成小等会说。
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