酸辣椒腌制方法窍门_酸辣椒腌制方法全过程
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腌辣椒的秘诀:这样做更美味!买回来的辣椒放入淡盐水浸泡10分钟后清洗干净,洗干净的辣椒沥干水分,奖沥干水分的辣椒去掉辣椒蒂,然后改刀切成你喜欢的大小。辣椒我们最好选择青辣椒,青辣椒口感比较脆爽。将切好的辣椒放入一个无油无水的大盆里,一斤的辣椒放入10g的食用盐翻拌均匀腌制两个小时以上。这说完了。
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腌制芥菜秘诀:避免苦涩,教你如何切完即腌,醇香脆爽又开胃制作腌菜就是一种常见的方法。在许多地方,深秋是制作各种腌菜的最佳时期,如腌黄瓜、腌辣椒、腌豆角等。而我最熟悉的莫过于腌芥菜。芥后面会介绍。 不少老一辈的人喜欢用腌制好的芥菜来炖鱼。因此,芥菜实际上是我们生活中最普遍的咸菜之一,大部分人应该都尝过。芥菜的外形与萝卜相似后面会介绍。
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感恩广东面馆老板分享的秘制配方,美味无比!广东面馆之所以火爆,秘诀就在于这个“生腌辣椒”! 多少次早起就是为了这一口啊,去晚了都没了! 而且这个配面真的是绝配,有时候特别喜欢吃,还会特地找老板多挖两勺,留着中午拌饭、拌粥吃,也是相当美味的! 可惜最近要回老家了,吃不到喽…今天中午特地去面馆,连炫了三大碗面! 我已还有呢?
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