如何在家自制麻辣香肠_如何在家自制麻辣串
在家自制麻辣烫,麻辣鲜香健康放心,味道不比买的差!麻辣烫，是川渝地区最有特色，也最能代表“川味”的一种特色小吃。大大小小的麻辣烫店、摊，遍及大街小巷，可谓是川渝地区城市的一道亮丽风景。麻辣烫是四川的民间小吃，是众多百姓智慧的结晶，今天在家做一下吧一、麻辣烫主料：卷心菜适量绿豆芽适量腊肠适量土豆适量金针菇适等我继续说。
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过年必吃!自制腊肠香到流油,两种经典口味配方全公开!其实自己在家做很简单。今天就把我家吃了十几年的两种经典口味配方分享给大家，一个是广式甜味和川味麻辣肠，详细教程全部公开，从选材到后面会介绍。 我们在家也能轻松的做出好吃的腊肠，趁着腊月还没有结束，赶紧动手试一试，让今年的年夜饭多一道自制的美味腊肠吧。如果我们在制作的过程后面会介绍。
怪不得排骨香肠这么好吃,做法揭秘超有食欲!一、经典麻辣排骨香肠，自制调料更香醇食材：中排(肋排)10斤，50°以上的高度白酒150毫升，盐120克，冰糖粉60克，辣椒粉130克，花椒粉60克，香油20毫升，鸡精10克，胡椒粉20克，十三香10克，芝麻30克，猪肠衣适量。1、将中排切成适口大小的块，尽量切除掉头尾尖锐的大骨头，以免灌制时刺破小发猫。
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