在家自己做烤鸭甜面酱_在家自己做烤鸭怎么做
11年“黑心烤鸭”团伙落网,成本不足3元、月售5万只:自己不敢吃2011年，一条《我在北京被骗了》的帖子迅速在天涯走红，发帖的网友愤怒地控诉自己在北京西单买的“全聚德”烤鸭，货不对板。不仅份量少，甜面酱比肉还多，还带着一股臭鸡蛋味。事后我们才知道，原来这些披着全聚德皮的“烤鸭”都是以孔令叶为首的团伙兜售的“黑心烤鸭”。那么，小发猫。
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别买甜面酱了!5分钟自制,香到邻居敲门要配方!甜面酱这东西，乍一听可能不起眼，但它可是北方餐桌上的一把好手！记得我第一次吃北京烤鸭，服务员端上来一小碟酱，颜色深得像老抽，舀一勺尝好了吧！ 超市买的甜面酱总让我有点不放心。看配料表，添加剂一长串，防腐剂、增稠剂啥都有。吃多了总觉得不踏实。后来我学着自己做甜面酱，简单到好了吧！
去吃烤鸭,服务员问鸭架做法,回3字让店家不敢坑你如今北京烤鸭更是成为了，中外来京游客必尝的经典美味。那烤的金黄流油又酥脆的鸭皮，和鲜嫩多汁的鸭肉，配上薄如蝉翼的荷叶饼和甜面酱，每是什么。 北京网友看后分享自己的经验道："如果在'大董'的话，我会让店家煲汤，因为他们家的鸭架汤是一绝；而在'利群',我会让他进行油炸，那里的椒盐鸭架是什么。
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