山西特色美食的制作方法
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山西六大特色美食,前两种耳熟能详!剩下四种外地人鲜有品尝!特色美食。这些美食不仅存在于繁华都市的大餐厅里，更隐匿在许多小县城和街边小巷之中，等待着人们去发现。今天，我打算带领大家一同领略山西的几道美食。它们或许并不奢华，但却深受当地民众的喜爱。提到山西平遥，想必大家都会想到久负盛名的平遥牛肉。这种牛肉的制作方法向等会说。
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中秋佳节将至 各地特色美食纷纷“登场”供需两旺央视网消息：中秋将至，这几天，山西晋城南岭镇的村民们在农家小院里架起炉灶，开始制作中秋特色美食——柴火月饼。来看看当地的做法。柴火月饼是纯手工制作，在当地已经有400多年历史了。一块面团经过搓、揉、捏、压等工序，不一会儿就变成了一块圆圆的面饼。然后等会说。
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美食推荐:品尝新品金牌烧鸭、鸡丝根根脆和上海腌笃鲜的制作方法主料辅料： 肥鸭1只烹制方法： 1. 在鸭子背部开膛取出内脏，去除气管、嗉囊等杂质并洗净，剁去翅膀的头一关节； 2. 腌好的鸭子带调料放入蒸笼，旺火蒸约40分钟； 3. 将黄酱加白糖入蒸笼蒸透，再加香油调匀。葱白切段，分别装小碟，上桌时随鸭同上，附带山西特色面点“气鼓饼”。工艺关键： 1好了吧！
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