如何腌制牛柳_如何腌制牛柳才特别嫩
酥炸牛柳外酥里嫩,一口就爱上这超美味!酥炸牛柳。今天我要教大家做一道超美味的酥炸牛柳。·首先准备一块鲜嫩的牛里脊，把它切成粗细均匀的长条。·接着将牛柳放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒，抓匀腌制20分钟让牛柳充分吸收调料的味道。·腌制好后在牛柳中加入一个鸡蛋，搅拌均匀再裹上一层淀粉。..
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美食推荐:干炸牛柳片、人参枸杞煲鹌鹑、酸汤紫菜鱼滑做法干炸牛柳片特点： 具有味道鲜香、外焦里嫩、色泽金红、下酒下饭的特点。食材：牛柳辅料：葱、姜调料：盐、鸡粉、料酒工艺：炸制作步骤： 1、葱姜切末、制成葱姜水备用。2、牛柳洗净后切片备用。3、切好的牛柳用盐、料酒、葱姜水腌制约20分钟。4、腌好的牛柳片控水、用酱油、..
探索美味牛柳的三大绝妙做法,哪款是你的最爱?一：薄荷牛柳香豆腐1、将牛柳切成条状，加入适量的姜葱汁、料酒、盐、蚝油和湿生粉进行腌制拌匀。2、腌制两小时后备用。在锅中加入色拉油加热至五成热。3、将腌制好的牛柳投入锅中炸至外皮硬挺而内部保持嫩滑，捞出沥干油脂。4、接着将香豆腐放入同一锅中快速炸制，使其表后面会介绍。
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超美味家常菜黑椒牛柳,好吃到舔盘今天分享巨下饭的黑椒牛柳，做法超简单，牛肉滑嫩又入味，配米饭巨好吃，上桌秒光~ 食材：牛里脊，洋葱，尖椒，蒜片。做法：1、牛里脊切条加少许糖和胡椒粉➕1勺生抽➕半勺老抽➕1勺料酒➕1勺淀粉抓匀，封1勺油继续抓匀腌制15分钟，洋葱和尖椒切丝备用。2、热油放入牛柳炒至变色盛出，留小发猫。
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美食推荐:酱爆牛柳、浏阳带皮口味兔、清蒸武昌鱼做法酱爆牛柳口味：酱香味工艺：酱爆材料： 主料： 牛肉(瘦)500克。辅料： 柿子椒100克，洋葱(红皮)100克，鸡蛋50克。调料： 大蒜(白皮)5克，蚝油15克，淀粉(玉米)10克。做法： 1、牛肉切成柳状； 2、牛肉用盐、糖、鸡蛋、生粉腌制； 3、青椒、红椒、洋葱洗净切丝； 4、大蒜剥好剁成蒜茸； 5、坐锅倒说完了。
美食推荐:红袍牛肉、酱烧兰花蟹、鲍汁茄盒制作方法红袍牛肉原料： 牛柳200克，香酥辣椒100克。调料： A料(焙煎芝麻沙拉汁100克、炼乳10克) B料(盐5克、孜然粉5克) 制作： 1、将牛柳切粒，用B料腌制备用。2、将香酥辣椒打成碎米，牛柳粒煎或烤熟，裹上A料，放在辣椒碎上裹匀，即可装盘。酱烧兰花蟹食材： 兰花蟹、生姜、大蒜子、小葱、..
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阳春三月,不论贫富都要多吃,鲜香营养健康过春天彩椒牛柳材料：嫩牛肉(里脊或眼肉):300克；彩椒(红、黄、绿椒各1个):适量；葱姜蒜：适量；料酒：1汤匙；生抽：2汤匙；盐：适量；白胡椒粉：适量；食用油：适量做法： 1. 将嫩牛肉切成薄片，用刀背轻轻拍打至变软，再切成均匀的牛柳块，放入碗中。2. 加入料酒、生抽、葱姜蒜末，拌匀腌制15分钟。3. 彩椒等会说。
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