怎样在家腌茄子_怎样在家腌长豆角咸菜
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茄子成关注焦点!医生提醒脾胃虚者吃茄子留意5点才能确保茄子带来健康益处，而不是加重脾胃的负担。对于脾胃虚弱者来说，食物的选择和搭配，烹饪方式的讲究，都是关系到胃肠健康的重要因素。以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生关于茄子您有什么看法？欢迎评论区一起讨论！ 参考资料： [1]梁立立；李百花，如何健康吃茄还有呢？
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地三鲜这么做,茄子土豆不吸油,香到舔盘地三鲜是经典东北菜，但传统做法茄子土豆吸油多，吃起来油腻腻。今天分享一招“低油版”地三鲜，通过预处理食材和巧控火候，让茄子绵软、土豆粉糯却不油腻，鲜香下饭，连盘子都能刮干净！ 1. 食材预处理：锁住水分不吸油茄子：切滚刀块后撒1勺盐，拌匀腌制10分钟，挤去多余水分(盐能破坏等我继续说。
适合中老年人的八道菜,一天一道补钙养骨,腿脚更有劲豆角烧茄子食材： 豆角、茄子、蒜末、小米辣做法： 1.酱汁：1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、少许白糖、1勺淀粉搅匀2.茄子切条加少许盐静止10分钟腌出水分挤干，油热下豆角炒至断生盛出3.留底油倒入茄子炒至表皮焦黄盛出，少油炒香蒜末小米辣，倒入豆角茄子、酱汁，大火翻炒均匀浓稠后面会介绍。
茄子这么炒才对,别过油也别直接炒,不吸油不发黑,特下饭说起茄子啊，我可太有发言权了。以前炒茄子总犯愁，要么一炒就黑黢黢的，看着就没胃口；要么就是吸油吸得厉害，吃一口满嘴油星子，腻得不行。后来跟我妈学了一招，嘿，你猜怎么着？炒出来的茄子色泽鲜亮，还不怎么吸油，配着米饭能多吃两碗呢！那天我在家琢磨着做茄子，正准备像往常一样直还有呢？
5分钟出锅!香辣入味干锅茄子,拌饭拌面香绝了茄子先对半切开，然后在改刀切成大小均匀的滚刀块。2.切好的茄子加点食用盐，抓拌均匀腌制上5分钟，腌出茄子里面的水分。3.腌出水分的茄子好了吧！ 8.这样一道好吃又好做的干锅茄子就完成了，味道一点也不输外面店里的，我们自己在家也能轻松做，做法其实特别简单！自己做的经济实惠更好吃好了吧！
内卷时代,这几款超好吃下饭菜,让你在家也能快速逆袭干饭王让你在家秒变干饭王！ 1. 肉末茄子这道菜绝对是下饭界的扛把子！软软糯糯的茄子裹上鲜香的肉末酱汁，一口下去，那叫一个满足。茄子就像是海绵宝宝，把肉末的汤汁都吸得饱饱的。做法也简单，先把茄子切成条，用盐腌一下，挤出水分。起锅烧油，把茄子炸到金黄捞出。再炒香肉末，加入蒜末后面会介绍。
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