火锅底料配方大全麻辣香锅
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麻辣香锅为啥总做不好?原因竟藏在这!和外面餐馆里吃到的正宗麻辣香锅相差十万八千里呢。这到底是为啥呀?其实呀,这里面的原因可不少,且听我细细道来。底料可不能随便用很多人觉得,做麻辣香锅嘛,直接用现成的火锅底料煮煮不就得了,多省事呀。可这恰恰就是大错特错啦!正宗的麻辣香锅底料可不是辣椒和花椒的简单后面会介绍。
舌尖上的热辣狂欢:5种重口味香辣美食麻辣香锅多种食材汇聚一锅,麻辣鲜香,丰富的口感让人欲罢不能。- 食材准备:虾200克、鸡翅2 - 3个、午餐肉200克、土豆2个、藕1节、西兰花半颗、木耳50克、豆皮100克、干辣椒10 - 15个、花椒15 - 20粒、火锅底料50 - 80克、姜1块、蒜5 - 8瓣、葱1根、生抽15 - 20毫升、蚝油10 -后面会介绍。
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北方的冬天根本离不开这菜!香辣开胃还驱寒,吃完浑身暖呼呼豆果美食达人@meggy跳舞的苹果教大家做麻辣肥牛白菜汤。麻辣的口感不仅令人胃口大开,更是能驱寒暖身,尤其是下班到家来上一碗,巴适得很~ 烹饪小技巧: 1. 白菜丝也可换成豆芽、萝卜丝、金针菇、豆腐丝等食材,各有味道和特色。2. 麻辣香锅底料也可换成麻辣火锅底料,吃不了辣小发猫。
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