在家炒米粉做法视频窍门
米粉蒸肉凭啥比红烧肉下饭、比粉蒸排骨入味?必看做法!诀窍的，这波学会了你直接“封神”。接下来我就给你分享一下米粉蒸肉的详细做法。首先，准备食材：五花肉、大米、糯米、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、胡椒粉、八角、桂皮。第一步，处理大米和糯米。把大米和糯米按照2:1的比例混合，然后放入锅中，小火干炒。你可等会说。
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粉蒸肉的做法秘诀大公开,香辣软糯,肥而不腻,看着都流口水做法1.准备食材2.五花肉洗净，切成5mm左右的薄片，厚实一点才有口感。这里可以提前把肉段放入冰箱冷冻30分钟取出，会更好切一些3.加入葱姜、2勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、20克食用油、少许白胡椒粉、1勺炒熟的郫县豆瓣酱，拌匀4.在腌好的肉中倒入一包蒸肉米粉拌还有呢？
粉蒸肉别直接蒸,牢记“3个窍门”,出锅鲜香软烂,不发干不夹生米粉和料包，统统往肉里一倒搅拌几下，就可以上锅蒸了。这种做法虽然简单省事，但并不好吃，要想做好这道菜，需要掌握一些窍门，粉蒸肉别直接等我继续说。 因为现成的米粉里有咸味，要注意。3. 锅内放入等量的糯米和大米，再放入少许八角、香叶、花椒，小火反复翻炒，炒到米变成棕褐色。4. 香料去等我继续说。
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