如何制作香椿酱才放得久
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春季三月热卖菜及制作方法大公开(香椿酱蒸笋壳鱼) 主料： 笋壳鱼一条(约750克) 辅料:香椿碎150克头水紫菜(水发)50克青线椒碎50克蒜蓉25克姜末10克调料:上汤鸡汁20克鸡精12克猪油25克藤椒油15克葱油10克食盐10克绵白糖5克蒸鱼豉油10克鸡油10克制作方法： 1. 起锅，猪油藤椒油葱油混合油。煸香青线椒蒜后面会介绍。
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特色融和菜,味道不一般香椿鲍鱼片原料：八头鲍鱼500克、香椿100克、青尖椒50克、盐2克、鸡汁2克、白糖2克、鸡汤500毫升、核桃油100毫升制作： 1.香椿择嫩尖，焯水后过凉，捞出挤干水分，切碎；青尖椒去籽，也切碎，一起放入料缸。核桃油烧至六成热，倒入料缸激香，趁热放入盐、鸡汁、白糖拌匀成香椿酱。2等会说。
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融合菜新高度,品味非凡香椿100克、青尖椒50克、盐2克、鸡汁2克、白糖2克、鸡汤500毫升、核桃油100毫升。制作步骤： 1. 将香椿的嫩尖择出，焯水后过凉并挤干水分，切碎；青尖椒去籽后同样切碎。两者一起放入料缸中。加热核桃油至六成热时倒入料缸中激香，趁热加入盐、鸡汁和白糖拌匀制成香椿酱。2. 小发猫。
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