100克面粉的蛋糕配方_100克面粉的蛋糕配比
不用烤箱!6个鸡蛋1碗面粉,做出比买的还好吃的蛋糕首先烤箱蛋糕和蒸蛋糕的区别就是颜色，烤箱里能烤出金黄色，而蒸的蛋糕是原色的，味道和口感都是一样的好吃，这就是我蒸的蛋糕，做法比例和烤后面会介绍。 加入大半杯低筋面粉，三分之一的白糖，小半杯牛奶， 2小勺玉米淀粉，我特意发图展示一下工具，这个量不用十分精准，我做过几次后得出来的经验。..
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清新柠檬味高颜值奶油蛋糕,一口咬下满是幸福!柠檬奶油蛋糕。·100克糖、1个鸡蛋、170g面粉、170g面粉、5g面粉、20g植物油。·放入预热至180°的烤箱中烘烤约6-8分钟。
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今天才知高筋、中筋、低筋面粉区别用途,别用错!很多初学面食的朋友，对于高筋面粉，低筋面粉，普通面粉的使用不清楚，低筋面粉适合做蛋糕，发糕，因为面的筋少，所以容易醒发后更暄软蓬松，在和打发好的蛋清搅拌到一起后很容易起发，蛋糕是打发蛋清，无需酵母发酵的，而面包是不需要打发蛋清，需要酵母发酵的。蛋糕用低筋面粉，面包更适好了吧！
健康美味新选择:无糖无油无面粉蛋糕,轻松打造柔软鲜香!喜欢更加蓬松的还可以加1~1.5克泡打粉。4.多加点葱更香更好吃，香葱只要葱青不分，因为葱青较软口感好，且颜色也好看。5.喜欢吃肉松的调燕麦糊时加点肉松，表面再撒点肉松也不错。想吃蛋糕又担心糖多、油多、热量高的朋友可以试试今天这道燕麦片蛋糕，无糖无油无面粉，好吃低卡还有呢？
健康美味新选择:无糖无油无面粉蛋糕,柔软鲜香轻松做!4. 多加点葱更香更好吃，只需使用葱青部分，因为葱青较软，口感好且颜色好看。5. 喜欢肉松的朋友可以在调燕麦糊时加点肉松，表面再撒点肉松也不错。担心糖分、油脂和热量过高的朋友可以试试这款燕麦片蛋糕，无糖无油无面粉，既美味又低卡，还能带来饱腹感，制作方法也很简单，照着做不说完了。
大家都在用的做蛋糕饼干面粉,你还不知道吗?适合的烹饪方式它特别适合做蛋糕和饼干。做蛋糕的时候，把它与鸡蛋、糖、牛奶等配料按照合适比例混合，再放进烤箱烤制，一个香喷喷的蛋糕就做好了。做饼干时，将它与黄油、糖等混合揉成面团，擀平后用模具压出形状，放入烤箱烤一会儿，美味的饼干就出炉了。因为这种面粉的面筋含后面会介绍。
必看!枣泥蛋糕爆浆甜蜜配方,让你在家轻松做出家宴美味!家宴上总愁没道拿得出手的甜点？别慌，今天我就给你分享一个爆浆甜蜜的枣泥蛋糕配方，让你在家轻松搞定家宴美味！ 先来说说制作这个枣泥蛋糕需要用到的材料。你需要准备红枣、鸡蛋、低筋面粉、玉米油、白糖、牛奶。这里的红枣可是灵魂所在，就像游戏里的“神装”，能给蛋糕增添是什么。
低筋面粉只用于做蛋糕低筋面粉是个很棒的选择。营养成分含量(每100克) 能量约339千卡蛋白质约9.4克脂肪约1.4克碳水化合物约75.9克钠约2毫克二、口感风味：独特又诱人低筋面粉做出来的食物口感相当独特。拿做蛋糕来说，用低筋面粉做出来的蛋糕口感松软得像云朵，入口即化的美妙感觉让人陶醉小发猫。
必看!古早蛋糕配方大揭秘,轻松复刻童年美味!先来说说配方里各材料的比例。鸡蛋得准备5个，这里鸡蛋可是蛋糕的灵魂所在，就像盖房子的基石一样重要。低筋面粉80克，低筋面粉比较“软乎等我继续说。 出炉后要马上把蛋糕倒扣，等凉透了再脱模，这样蛋糕就不会回缩啦。宝子们，按照我这个古早蛋糕配方来做，绝对能做出美味又蓬松的古早蛋糕，等我继续说。
这早餐火了!搅搅蒸蒸,手不沾面,我家三天两头吃酸奶蛋糕需要准备的食材：酸奶、面粉、鸡蛋、白糖、玉米淀粉、柠檬具体做法： 第一步：取一个碗，打入两个鸡蛋，倒入一袋酸奶，(普通酸奶就可以，不要那种太厚的，不易搅拌均匀)我这一袋是180克，可以参考这个克数，再加入一勺玉米淀粉，一勺白糖，半纸杯低筋面粉，做蛋糕最好用低筋面粉，没后面会介绍。
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