在家炒菜心怎么保持翠绿
几分钟搞定的素炒菜心,色泽翠绿鲜嫩爽口,小馆子同款美味这么一份色香味俱全的小炒菜心，就可以端上桌了。看着翠绿，吃着鲜嫩，好吃不腻。小贴士：1.炸杏鲍菇火候得注意，太大火容易炸老。2.焯油菜时，放点盐和油能让菜颜色更好看。3.水淀粉别太多，汤汁浓稠就成。4.调酱汁要是嫌味不够重，可以适量多加点素蚝油或者生抽。#素炒菜心#家常好了吧！
大厨教你炒菜心,色泽翠绿,鲜嫩清香,几分钟就搞定的小炒菜把杏鲍菇连汁一起倒到刚才码好的油菜上，这么一份色香味俱全的小炒菜心，就可以端上桌了。看着翠绿，吃着鲜嫩，好吃不腻。小贴士：1.炸杏鲍菇火候得注意，太大火容易炸老。2.焯油菜时，放点盐和油能让菜颜色更好看。3.水淀粉别太多，汤汁浓稠就成。4.调酱汁要是嫌味不够重，可以适量多后面会介绍。
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大厨教你几分钟搞定小炒菜心,色泽翠绿鲜嫩清香开火煮沸。第四步，放杏鲍菇进去，煮个两分钟入味。然后加水淀粉勾芡，慢慢翻炒，看到汤汁变浓稠了，也就差不多了。第五步，把杏鲍菇连汁一起倒到刚才码好的油菜上，这么一份色香味俱全的小炒菜心，就可以端上桌了。看着翠绿，吃着鲜嫩，好吃不腻。小贴士： 1.炸杏鲍菇火候得注意，太大火小发猫。
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