腌酸豆角怎么炒才脆_腌酸豆角怎么有白花
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2块钱酸豆角炒肉末香翻天,女人吃了气色好到爆?酸豆角200克,瘦肉200克,再抓点干辣椒、葱白,家里常备的油盐生抽就够了。准备工作也好办,酸豆角冲洗干净,瘦肉切成末,稍微腌一腌,辣椒葱白还有呢? 不试试可真亏了。下次去菜市场,记得抓把酸豆角,回家炒一盘。吃着这道菜,身体健康了,心情也好了。你觉得这菜还能怎么吃?欢迎留言分享你还有呢?
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酸豆角炒肉沫三次失败,妈妈探头,厨房角落藏着坛腌菜酸豆角泡五分钟足够,不然嚼不动。肉糜加酱油前得搅上劲,筷子能拉丝那种才够嫩。重新来过。酸豆角切段泡水五分钟后捞出。肉糜放两勺生抽一勺淀粉抓匀腌十分钟。葱姜蒜小米椒切末备好。热锅倒油先炒肉,变色就盛出来。再放葱姜爆香,扔酸豆角大火炒两分钟。倒入肉末混合,加盐还有呢?
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太权威了!这菜是夏季“开胃第一菜”,让孩子不再挑食烹饪小贴士酸豆角泡水的时间要根据个人口味调整,喜欢酸味重一点的可以少泡一会儿,喜欢淡一点的可以多泡一会儿。炒肉末的时候要用中小火,慢慢煸炒出油脂,这样肉末会更香。炒酸豆角的时候要大火快炒,保持它的脆嫩口感。怎么样,这道酸豆角炒肉末是不是很简单呢?赶紧动手试试是什么。
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