自己在家怎么做酸辣面_自己在家怎么做酸白菜
手擀面吸饱酸辣汤汁,筋道入味连汤都想喝光江西的春天，常常是被一碗酸汤面叫醒的。湿润的空气里飘着若有若无的艾草香，而厨房里，那种酸辣交织的气息正从锅里升腾起来，钻进每一个还没完全睁开的毛孔，让人一下子就有了精神。这不是什么大菜，却是在江西人家中流传了几代的味道，简单、直接，又带着点让人上瘾的魔力。做江等我继续说。
懒人福音!在家10分钟搞定酸辣够劲、越吃越上头的酸辣粉索性自己琢磨，慢慢调出了这道家常版，省时又够味，宝妈、学生党都能轻松拿捏。做酸辣粉最关键的不是粉条，而是那碗灵魂酱汁，这可是我踩了说完了。 油温降到六成热再泼到辣椒面和芝麻上，香味更浓郁，还不会糊。我每次熬完，整个厨房都飘着香味，邻居都来问秘诀。这道家常酸辣粉，从准备到说完了。
＞▽＜
红油咕嘟酸辣香,这碗粉让人一口沦陷接着调酸辣汁，碗里先放辣椒面，把炸好的热油浇上去，然后加生抽、香醋、盐、糖，搅匀后尝一口，酸味要盖过咸味才正宗，而且醋要用香醋或陈醋，别用白醋，否则味道会发酸不香。煮粉配菜时，先烧一锅开水，放入泡好的红薯粉，中火煮3分钟，煮的时候用筷子搅一搅防止粘锅。粉煮到还剩1分钟等会说。
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