怎么在家做薯条才会酥脆
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在家炸薯条,裹面粉or不裹?掌握这招,秒变酥脆达人!裹面粉的时候别裹太厚，薄薄一层就行，不然炸出来会有厚厚的面壳，影响口感。切好的薯条一定要沥干水分，不然下锅容易溅油，很危险。另外，炸薯条的时候火候也很重要，先小火慢炸让内部熟透，再大火复炸让外皮更酥脆。掌握了这些，你在家也能秒变酥脆达人，这薯条吃起来，简直爽到“飞起后面会介绍。
炸薯条别直接下锅!多做2步,金黄酥脆还不易回软相信很多人都想在家炸薯条，甚至是尝试过，却总是做不出来那种酥脆可口的口感，要么就是刚炸好还行，稍微放一下就软了，一点也不好吃，宁可去买，也不愿再做了。那么，到底怎么做呢？炸薯条时，记住不要直接下锅炸！入锅前我们多加2步，薯条出锅金黄酥脆，不易回软！下面就来分享一下具体做小发猫。
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必收藏!自己在家炸薯条,裹面粉的正确打开方式!你是不是每次在家炸薯条，都炸不出快餐店那股酥脆劲？别愁啦，今天我就给你揭秘在家炸薯条裹面粉的正确打开方式，让你炸出的薯条直接香迷糊！ 先说说裹面粉的好处。裹面粉就像是给薯条穿上了一层“黄金铠甲”。一方面，这层“铠甲”能有效锁住薯条内部的水分，让薯条吃起来外酥里好了吧！
炸薯条想酥脆不回软?这2个关键步骤,年轻人必知!谁懂啊！自己在家炸薯条，要么软塌塌，要么炸焦了，跟快餐店的酥脆完全没法比。其实，只要多做2个关键步骤，你也能轻松炸出酥脆不回软的薯条，年轻人可一定要知道！ 第一个关键步骤：给切好的薯条来个“冷水澡”，再安排个“热水浴”。你把土豆切成粗细均匀的条之后，先放到冷水中浸泡个是什么。
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炸薯条直接下锅就废?学会这2招,酥脆不回软,赶紧收藏!家人们，是不是每次自己在家炸薯条，直接下锅后，炸出来的薯条软塌塌的，一点都不酥脆，和外面卖的好吃的薯条比起来，简直是天差地别，这波操作直接“芭比Q”了！ 为啥直接下锅炸的薯条会失败呢？其实啊，土豆里含有大量的淀粉，直接炸的话，这些淀粉会让薯条表面变得黏糊糊的，热量也没办小发猫。
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收藏!3步教你做出酥脆家庭版炸薯条,再也不用点外卖?把炸好的薯条放在盘子里，撒上适量的盐，搅拌均匀，一份美味的家庭版炸薯条就做好啦。这波炸制操作直接封神，你自己做的薯条绝对不比外面卖的差。点睛结论：掌握好油温，炸出的薯条色泽金黄、口感酥脆，成就感直接拉满。怎么样，是不是很简单？在家做炸薯条，不仅健康卫生，还能让你享等我继续说。
炸薯条别焯水直炸!教你做法,金黄酥脆不回软超好吃薯条一直是很受欢迎的美食，大人孩子都爱吃，不过从外面买的比较贵，还份量少，花钱不说，一次还吃不好，太不划算了，所以想吃薯条了不如在家做，买上两三个大土豆，顶多花两三块钱，就可以做一大盘薯条，吃得过瘾。说到炸薯条，想要好吃，一要酥脆，二要不易回软，到底怎么做呢？焯水必不可少等会说。
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家庭炸薯条不塌软秘籍:“3冷处理法”,金黄酥脆1小时不软在众多小吃中，薯条是大人小孩都爱的美食。油炸后的土豆条外酥里嫩，搭配番茄酱十分美味，小朋友周末常点名要吃。为让孩子在家也能品尝，小编对家庭炸薯条颇有心得。想要薯条炸出来好吃不塌软，学会“3冷处理法”，金黄酥脆能保持1小时也不软，下面就来看看具体做法。一、完美薯说完了。
家庭版炸薯条教程大揭秘!为啥自己做的总没店里好吃?家人们谁懂啊！每次去快餐店，那金黄酥脆的薯条一吃就停不下来，可自己在家鼓捣半天，做出来的薯条要么软塌塌，要么颜色黑黢黢，这差距简直比牛郎织女的距离还大。你是不是也有过这样的经历，满心欢喜地准备大显身手，结果做出来的薯条却惨不忍睹，根本没法和店里的相提并论。为啥会等会说。
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空气炸锅用法大PK:常规VS网友新思路,哪种更值得用?一锅金黄酥脆的炸鸡块就出锅了，那香味能把隔壁小孩都馋哭。还有炸薯条，自己在家做，干净卫生，想怎么吃就怎么吃，完全不用担心外面买的薯条不健康。另外，烤蛋挞也是空气炸锅的拿手好戏，蛋挞液倒进去，烤出来的蛋挞外皮酥脆，内里嫩滑，一口下去，香甜可口。这些常规用法简单易学，基小发猫。
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