怎么做包子冷了都不会硬
夏天最香的菜做包子,鲜美无比连吃3天不腻然后包成大包子，那叫一个香，这绝对是夏天最香的菜了。就算不种韭菜，买着吃也很便宜，基本都是1块钱1斤，也有1块5两斤的，买上2块钱的就能包一大锅香喷喷的包子。都知道韭菜饺子好吃，韭菜包子更好吃，用它做的素馅包子和三鲜饺子一样鲜美。首先提前把面发好，然后开始调馅，韭菜清等我继续说。
包子馅这样做,比韭菜鲜比肉香,吃一次就上瘾!今天就把这道特色包子馅分享给大家，我家只要吃包子就馋这个馅，比肉包子更香，比素包子更鲜，一起来看看具体怎么做的吧。首先准备3斤排骨说完了。 完全不会啊，平时怎么吃排骨，吃包子是一样的，只是换了一种做法。这可是我们当地的特色面食，逢年过节、过生日、招待客人等重大日子，都会包说完了。
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快速解锁包子百变美味!从和面到蒸制,这几步千万别做错!包好的包子放在蒸锅里，进行二次发酵，等包子体积变大，就可以开火蒸啦。蒸包子的时候，冷水上锅，小火慢慢加热，让包子有个适应的过程。水开后转中火，根据包子的大小蒸15 - 20分钟左右。蒸好后不要马上开盖，焖5分钟，这样包子就不会回缩，白白胖胖，软乎乎的，颜值和口感双双在线。按说完了。
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不用酵母也能做包子,20分钟出锅,皮薄馅香太绝了!先说面团怎么弄。拿个大盆，倒500克面粉，撒半勺盐，盐能让面更有嚼劲。然后烧一壶热水，70度左右就行，边倒边拿筷子搅。面粉遇热水会变成一还有呢？ 包子馅就不会湿哒哒。调味也很简单，两勺蚝油、一勺鸡汁、两勺盐，搅拌均匀，馅料就齐活了！ 面团静置好了，拿出来撒点干面粉，稍微揉几下，搓成还有呢？
必看!茄子包包子调馅秘籍,出锅皮软馅嫩,这配方绝了?家人们谁懂啊！周末宅家就想吃点热乎的包子，自己动手做既健康又美味。可每次用茄子包包子，不是皮硬梆梆，就是馅没味道，简直太影响干饭的心情了！ 相信好多人都跟我一样，特别想知道茄子包包子咋调馅，才能做出皮软馅嫩的神仙包子。今天我就把压箱底的调馅秘籍分享给你，这波操作直好了吧！
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酸菜包子原来这么做,味道绝了,快来试试!自己做的就差点意思呢？这可让不少想尝试做酸菜包子的人心里犯起了嘀咕，难道做个好吃的酸菜包子还有啥特别的门道不成？咱今儿就来好好唠唠这酸菜包子到底该咋做，味道才能绝了，让你也能轻松做出让人赞不绝口的酸菜包子。秘诀一：发面可别按部就班咱一般做包子发面，可能就常规小发猫。
酸菜包子这样做,全家人都抢着吃,快学!近日，网上掀起了一股“酸菜包子热”，好多人都在晒自己做的酸菜包子，那模样，光是看着就让人垂涎欲滴。可别小看这酸菜包子，有人做出来全家人都抢着吃，而有的人却做得不尽如人意。这其中到底有啥奥秘呢？难道做个酸菜包子还有啥特别的讲究不成？ 观点一：馅料准备并非越精细越好等我继续说。
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不会做酸菜包子?这 4 个技巧让你秒变高手!你难道不想让自己做的包子有这样的惊喜吗？ 而且哦，这些“秘密武器”还能吸收馅料中的多余水分，让包子馅不会过于油腻或者水汪汪的。所以呀，别小看这些“秘密武器”，它们能让你的酸菜包子瞬间提升一个档次呢。怎么样，这4个做酸菜包子的技巧你都记住了吗？下次再做酸菜包子的等我继续说。
夏天蒸包子秘诀大揭秘,鲜嫩多汁吃到停不下来!我们烟台的包子一般是包麦穗形状的，你看我下图包这个就有点破皮了，没事的蒸好不影响口感，也不会流汤汁的。如果确实想要外形好看，那就得少放排骨和菜了，所以您自己根据需求做吧，我这一个包子里包了3-4块肋排，皮很薄，你看都透出汤汁了。忘记讲排骨包子馅怎么调馅了，排骨要买是什么。
蒸包子别直接上锅,2个小窍门让包子松软不塌陷!这样的包子谁不爱呢？ 刚出锅的包子比吃大鱼大肉还过瘾，那叫一个香，一家三口吃了10多个，太好吃了。一次可以多蒸一些，凉透后放冰箱冷冻保存，随吃随拿方便又简单，喜欢吃包子的朋友快试试吧，夏季豆角最鲜嫩，买上几斤做包子吃最美味。
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