在家怎么炸茄子_在家怎么炸茄子外酥里嫩
必看!炒茄子总是吸油怎么办?3个小技巧轻松解决家人们谁懂啊！每次炒茄子，锅里的油就像被茄子施了魔法一样，“疯狂”地被吸进去，炒出来的茄子油汪汪的，吃起来腻得慌，这体验简直绝了。你是不是也常常遇到这种情况，满心欢喜地准备炒盘茄子，结果因为茄子太吸油，搞得菜没法下嘴，不仅破坏了做菜的好心情，还影响了食欲。这炒茄子后面会介绍。
锅包茄子‘炸’出圈,年轻人躺平在家能学会这道美食吗?就像给茄子做了个精致的“整形手术”。调面糊的时候也是严格按照比例来，那架势，就像在完成一项重大的科研任务。炸茄子的时候，他盯着锅小发猫。 那这道美食可能就会离你越来越远。所以啊，年轻人躺平在家学锅包茄子，能学会，但得看你上不上心啦。怎么样，你打算试试不？在评论区说说你小发猫。
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必看!锅包茄子‘炸’出圈,盘点它背后的东北美食文化!家人们谁懂啊！锅包茄子最近直接“炸”出圈了，成了美食界的顶流！这小小的锅包茄子背后，可藏着大大的东北美食文化呢，今天咱就来好好盘一盘。锅包菜系列的创新魅力锅包茄子其实是锅包肉的“衍生选手”。东北人做菜那叫一个随性又大胆，觉得肉吃腻了，嘿，那就用茄子来试试！这波创好了吧！
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脾胃虚到底能不能吃茄子?医生揭秘4大注意事项!脾胃虚到底能不能吃茄子？医生揭秘4大注意事项！ 你是不是脾胃虚，又超爱吃茄子，却总是纠结能不能吃？别慌，今天就给你揭秘脾胃虚吃茄子的4大注意事项，这波操作直接让你在吃茄子这件事上“拿捏”得死死的。注意烹饪方式脾胃虚的你，吃茄子可不能像一般人那样随便整。像炸茄子这小发猫。
茄子这么炒才对,别过油也别直接炒,不吸油不发黑,特下饭说起茄子啊，我可太有发言权了。以前炒茄子总犯愁，要么一炒就黑黢黢的，看着就没胃口；要么就是吸油吸得厉害，吃一口满嘴油星子，腻得不行。后来跟我妈学了一招，嘿，你猜怎么着？炒出来的茄子色泽鲜亮，还不怎么吸油，配着米饭能多吃两碗呢！那天我在家琢磨着做茄子，正准备像往常一样直是什么。
夏天出汗多,茄子豆角真的不行?这8种食物才是yyds!夏天一到，天气热得像个大蒸笼，人动不动就汗流浃背。这时候，不少人会想着吃点茄子、豆角来补充营养。可你知道吗，茄子和豆角在夏天出汗多的情况下，其实有点拉胯！ 茄子虽然营养丰富，但在夏天高温环境下，如果烹饪方式不对，像炸茄子，吃多了会让你感觉更加油腻，而且它的补水能力实说完了。
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炒茄子别切了就下锅!一招让茄子不吸油、不发黑一到夏季，吃的最多的要数豆角茄子，尤其是茄子，做法多种多样，比如炸茄盒、凉拌茄子、豆角炒茄子、青椒茄子馅包子等等，每天换着吃让人吃不说完了。 说到炒茄子，你都是怎么做的？是不是把茄子一切就下油锅翻来覆去的炒呢，结果还没炒几下，锅里就干巴了，油全被茄子吸走了，等炒好口感差发黑说完了。
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这个夏天茄子不油炸也香,全家抢着光盘,秘诀藏在蒸锅里最近我发现了个绝招，茄子不炸也能做好吃。七月天热不想开火，有次买了四根紫茄子犯愁怎么做。本来嫌茄子老吸油又难吃，但翻出肉末和青红椒，想着随便蒸蒸炒炒试试。结果做完老公愣住，说这玩意能多吃两碗饭，现在成了我家每周必点菜。做法其实挺简单，茄子切段上锅蒸八分钟。我好了吧！
茄子包子调馅诀窍大公开,做法简单皮薄馅多超好吃!茄子包子怎么调馅才好吃？告诉你诀窍，做法简单还好吃，皮薄馅多小时候在家，一到夏天，地里的茄子疯涨，每天吃都吃不完，还要给亲戚朋友送一些，所以老妈经常变着花样给我们做吃的，要说最香的做法，非茄子包子莫属，不管是素馅的还是肉馅的，都特别好吃，我一次能连吃三四个，一下吃到撑等我继续说。
新手小白必看!3步做出好吃的红烧茄子!这可让不少想在家露一手的新手小白们望而却步了呀。可红烧茄子明明是一道那么受欢迎的家常菜，怎么就这么难做好呢？其实啊，只要掌握了关是什么。 炸个1分30秒至表面金黄微焦，就得立刻捞出沥油啦，要是时间过长，茄子可就软烂啦，那口感可就大打折扣咯。注：这里还有个省油技巧哦，要是有是什么。
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