醉鸡的做法大全家常
美食推荐:砂锅焗醉鸡等三道佳肴制作方法砂锅焗醉鸡特点： 色泽鲜明，肉质酥软，酱香浓郁。原料： 三黄鸡400克、洋葱块100克、陈皮5克、姜片15克、蒜瓣50克、芫荽段3克、自制醉鸡小发猫。 泡椒火爆双脆此菜是按照传统川菜小煎小炒的做法制作而成，调的是泡椒家常味，用的是猪腰和(月君)肝。制作： 1、猪腰治净后对剖开，片去腰臊小发猫。
美食推荐:味江干盘子、花雕酒醉鸡、排骨炖白菜做法花雕酒醉鸡食材： 三黄鸡一只、花雕酒、葱、姜、盐、食用油。做法： 1、三黄鸡宰杀干净，放入加有葱、姜、料酒的沸水中焯水，捞出控水备用。2、控干水分的鸡身上均匀涂抹葱姜汁和盐腌制入味，用锡纸包裹蒸熟。3、锅中放入当归、枸杞和适量的水煮10分钟，倒入花雕酒，放入蒸好的后面会介绍。
焖乳鸽,砂锅鸡,石锅蛙,焗醉鸡,黄焖羊排,焗跳跳骨的做法砂锅焗醉鸡▽▽▽ 原料：三黄鸡400克、洋葱块100克、陈皮5克、姜片15克、蒜瓣50克、芫荽段3克、自制醉鸡酱料30克、红米酒150毫升、白酒、食用油各适量制法：1.把三黄鸡治净，斩成条块。另把陈皮用清水泡软。2.炒锅置旺火上，放入少量食用油烧热，投入姜片、蒜瓣、陈皮炒香，放等会说。
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