蛋糕怎么烤才不塌_蛋糕怎么烤熟透又不焦
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冷水蒸塌开水裂,3招教你蒸出完美口感鸡蛋糕不过，冷水蒸也不是没毛病。时间长了，锅里水汽容易凝成水滴，滴到蛋糕上，表面就成了“大花脸”。怎么办？得确保蒸锅盖子封得严严实实，最好等我继续说。 蒸鸡蛋糕也有让人头疼的时候。蛋糕塌了、裂了，或者口感像石头，估计不少人都遇到过。这些问题，归根结底还是水温和时间的把控。冷水蒸适等我继续说。
为啥别人电饭煲蛋糕蓬松柔软,我的却又硬又塌?快学这几招你是不是满心欢喜做电饭煲蛋糕，结果做出来的蛋糕又硬又塌，跟别人蓬松柔软的蛋糕比起来，简直就是买家秀和卖家秀的区别，让人emo!为啥别人说完了。 蛋糕没熟透，中间就会塌陷；时间太长，蛋糕又会变得干硬。那怎么才能做出蓬松柔软的蛋糕呢？别慌，我这就给你支几招。第一，打发蛋白的时候要说完了。
第228章 果然祖宗都是要哄的“啊。”云锦初顿时脸一跨，“怎么塌了，我明明都放好了。”那蛋糕软趴趴地歪倒下来，寿桃也被压塌了一半，原本还算勉强能算是好看的生日蛋糕，现在整个就是灾难现场。“我明明拿东西垫着了，怎么还成了这样。”她有些不高兴地就想将蛋糕扔回食盒里，鼓着脸气呼呼地道，“算了，你等会说。
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