自己在家做酸菜的方法_自己在家做酸菜包子教程
在家做酸菜鱼,酸辣开胃超好吃,比饭店还香!教你在家做酸菜鱼，比外面饭店做的还好吃，酸辣开胃，口水直流。酸菜鱼是我近年喜爱的四川菜，简单易做。因为家里老公比较喜欢吃味道比较重的菜，所以我特意去学了很多四川的菜，这个水煮鱼很适合冬天吃，外面寒风凌冽，在家和家人一起吃顿酸辣开胃、热气腾腾的酸菜鱼吧！ 酸菜鱼材料等我继续说。
45分钟搞定酸菜鱼,简单省钱味美,饭店大厨都佩服!一锅酸菜鱼就完成了，酸辣爽口，鱼肉鲜嫩，配菜清脆。自己在家做，不用担心鱼不新鲜，也不用怕用不好的油。草鱼肉质细嫩，还有开胃的效果，特别适合胃口不好的人。吃的时候得小心，草鱼刺多，大人小孩都要注意。想换口味，可以加点土豆、腐竹或者豆芽，自由搭配，味道一样好。数据上说，草是什么。
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不会做饭别愁!照着做酸菜鱼,一学就会!可自己又不会做，只能干瞪眼？别愁啦！今天就来给大家分享超简单的酸菜鱼做法，保准你一学就会哦！ 做酸菜鱼可不非得是大厨手艺！ 很多人觉得做酸菜鱼那得是厨艺高超的大厨才能搞定的事儿，其实不然呀！就算你是0厨艺，也完全能在家做出美味的酸菜鱼呢。就像咱们平常在家做饭，总觉得小发猫。
在家轻松做酸菜鱼,这3个小窍门让味道绝了!网上有个挺火的事儿，好多人都在晒自己在家做的美食，其中酸菜鱼就频繁出镜。可不少人也在吐槽，说这酸菜鱼看着简单，自己做起来要么鱼片碎是什么。 成为酸菜鱼的绝佳搭配呀，不然不就白忙活一场了吗？ 所以说呀，熬制汤底可不能随便应付了事，得认认真真按照正确的方法来，毕竟这汤底可是关是什么。
必看!酸菜豆腐这样做,让你在家轻松复刻饭店美味!可自己在家做，要么味道差强人意，要么总感觉少了点饭店的灵魂。每次吃不到记忆中那熟悉的美味，心里就跟猫抓似的，老不得劲儿了。你是不是也经常苦恼，为啥自己在家就是做不出饭店那味儿的酸菜豆腐呢？到底是食材的问题，还是烹饪方法不对呢？别着急，接下来我就把这道酸菜豆腐的好了吧！
在家简单几步做酸菜鱼,鱼片嫩滑不腥Q弹超解馋一、酸菜鱼原材料：鱼片，葱姜蒜，小米辣(可选),酸菜，配菜【凭自己喜好选择，我加的豆腐皮，金针菇，豆腐】调料：生抽，料酒，蚝油，黑胡椒粉，干辣椒，后面会介绍。 厨房小白也可以在家轻松做酸菜鱼了酸菜鱼食材：草鱼片，金针菇，粉丝，黄豆芽，干辣椒，好人家酸菜鱼调料包，还有葱姜蒜和香菜做法：1、鱼片处理后面会介绍。
厨房小白必看:超简易酸菜自制秘籍,在家就能做!3.如果发现酸菜表面有少量白沫，别惊慌，这是正常发酵现象，用干净的勺子轻轻撇去即可。但如果白沫过多，或者闻到异味，那可能就是腌制过程出了问题，这时候的酸菜就不建议食用了。厨房小白们，按照这个超简易的方法，在家就能做出美味可口的酸菜啦！无论是用来炖排骨、做酸菜鱼，还是等会说。
做酸菜鱼直接下锅,难怪又碎又难吃,谨记2要点,又嫩又滑煮不碎自己在家做的话，能省下不少钱。肯定不少朋友，自己在家做过酸菜鱼吧，感觉咋样？有朋友说了，做出来稀烂，鱼片都不成形了，还不如多花点钱去外面吃呢。鱼片直接下锅，当然会出现这种情况啦，咱们全程谨记2个要点，做出来又嫩又滑煮不碎。【做酸菜鱼】用到：草鱼、酸菜、泡椒、干辣椒后面会介绍。
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酸菜鱼店和自家做,差别究竟在哪?自己在家做酸菜鱼，得买鱼、买酸菜、买各种配菜和调料吧，这些零零散散加起来，花费也不少呢。而且要是为了追求更好的口感，可能还会买比较还有呢？ 而且店里还能通过合理的配菜搭配等方式，让一份酸菜鱼的成本在保证质量的前提下进一步降低呢。所以呀，可别以为自家做就一定成本低啦，难还有呢？
东北酸菜自己腌!3秘诀腌出金黄,1招秒杀超市货东北酸菜，酸爽脆嫩，一口下去满嘴香！想吃正宗东北味，不用跑超市，自己在家就能做。简单几步，教你腌出金黄酸菜，味道跟东北老家一模一样！ 挑大白菜是第一步。选那种叶子紧实、沉甸甸的白菜，剥开外层脏叶子，里面干干净净，根本不用洗。想省事，直接把白菜切成几大块就行。盐要选对，千好了吧！
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