特色菜品大全100种_特色菜品大全100道
美食推荐:馓子花蛤清远鸡等特色菜品制作方法馓子花蛤清远鸡原料： 清远鸡400克、糖水板栗80克、花蛤50克、馓子100克、蒜薹20克。调料： 自制酱料50克、盐5克、鸡汁3克、香油2毫升、料酒10毫升、高汤100毫升、煳辣油100毫升、淀粉适量。制作： 1、把清远鸡治净，斩成3厘米见方的块，加料酒腌渍片刻；另将花蛤治净，蒜薹切好了吧！
美食推荐:人参八宝脱骨鸡等三道佳肴制作方法人参八宝脱骨鸡菜品特色： 整鸡脱骨，原型不变，色泽洁白，口味醇香，补气养血，健身益寿。食材： 人参100克，净小鸡1只，海参、大虾、肉馅、干贝、海米、冬菇、冬笋、鸡肉各30克，葱、姜块各10克，精盐5克，绍酒2.5克，味精1.5克，鸡汤150克。做法： 1、将海参、干贝、冬笋、大虾切成丁，海米等我继续说。
美食制作指南:香草滚石牛排、辣炒卤鸭胗与翡翠油焖双笋的烹饪秘诀香草滚石牛排菜品特色： 香气四溢、热量充足。原料： 加拿大牛排150克、胡萝卜10克、香菜10克、芹菜10克。调料： 厨邦酱油5克、厨邦鸡粉1克、洋葱10克、迷迭香2克、香茅100克、黑胡椒碎1克。制作方法： 1、将胡萝卜10克、香菜10克、芹菜10克、洋葱10克榨成汁后，加入厨邦酱说完了。
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