猪脚怎么煮才没有黏乎乎的东西
烤猪蹄新吃法,焦香酥脆一口就解馋!而内部的胶原蛋白则化为黏糯的胶质，咬上一口，满嘴都是浓郁的肉香。新鲜的猪蹄最好选择前蹄，肉质更为紧实，骨头相对较小。买回来的猪蹄需要仔细清理，用刀刮去表面的杂质，再用清水反复冲洗。处理干净的猪蹄可以先焯水，加入姜片、料酒去腥，煮出血沫后捞出沥干。这一步不仅能去还有呢？
煲猪蹄别只加黄豆,加这味料Q弹不腻还补血但你们发现没有？传统黄豆炖猪蹄总有个致命伤——要么炖得太烂没嚼劲，要么就是表面黏糊糊的，吃两口就腻得慌。我家楼下那家开了二十年的是什么。 怎么也擦不出火花。加了山楂片就不一样了，它就像饭局上的开心果，能让整锅汤都活泼起来。上周闺蜜来家里吃饭，我端出这锅山楂猪蹄时她还是什么。
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年纪大了别只吃米面,多吃4种“黄金菜”增强体质总琢磨着给餐桌添点新意？这4 道家常美味可得收好！从软糯滋补的炖菜，到清甜润燥的羹汤，再到鲜香脆嫩的小炒，每一道都藏着让人胃口大开的秘诀。不用复杂的技巧，也能轻松做出俘获全家味蕾的佳肴，快来解锁这些美味吧！ 黄豆炖猪蹄：软糯黏嘴的“胶原蛋白炸弹”处理猪蹄是这场美味好了吧！
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