怎么做凉皮不断又光滑_怎么做凉皮不断又薄
凉皮神仙做法!1碗面粉2碗水,不洗面筷子一搅,Q弹劲道今天分享给大家一个懒人凉皮的做法，不用洗面，不用和面，就像皮筋一样，Q弹有劲道，关键是做法特别的简单就算是厨房小白也能一次成功，下面是后面会介绍。 最后从这种光滑细腻没有颗粒的面糊状放着备用。2、然后准备一根黄瓜清洗干净，擦成黄瓜丝，再准备两粒大蒜去掉外皮拍扁，将它剁碎放入碗后面会介绍。
正宗凉皮做法大公开!配方配料详解,劲道柔软超好吃然后再下手揉成光滑的面团，面团如果一次揉不光滑就盖上盖子先醒一会再去揉就很容易揉光滑了。面团揉好后再醒上个20分钟，我们再来洗面是什么。 把面糊水搅拌均匀调成这样的浓稠度才能蒸出成功的凉皮。做凉皮的成功率，就在这个面糊水的浓稠度上面，加盐的目的是为了使做出的凉皮口是什么。
做凉皮别直接上锅蒸!小吃摊阿姨2招,做出筋道滑爽凉皮没有筋道。放入冷水中过凉，沿着一边轻轻揭开，浸在水中揭开就非常容易，并且光滑，这样做的凉皮厚度均匀，柔韧有劲道，拿出来后面皮的表面要刷一些香油，这样不粘连，切成宽条，装入碗中， 加入黄瓜，胡萝卜，蒜末，米醋，来一大勺辣椒油，多加一些麻汁，这样拌的凉皮可好吃了，做法简单，成本不是什么。
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