在家做卤味放什么菜
夏季快手卤味有啥?3种卤味,简单又好吃今天就给大家分享3种简单又好吃的夏季快手卤味，让你在家也能过足卤味瘾。很多人觉得做卤味那得是专业大厨才能干的事儿，咱普通人可搞不定。这可就大错特错啦！就拿卤鸡爪来说吧，食材准备超简单，鸡爪处理干净就行。卤制过程也没那么复杂，把鸡爪和调好的卤汁往锅里一放，小火慢是什么。
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家庭卤味:这4种香料,卤味灵魂所在!一网友在家做卤味，自认为步骤啥的都没毛病，可做出来的味道就是不对劲儿，和外面店里卖的相差甚远，引得一众网友纷纷支招。其实啊，家庭卤味要做得好，这其中的门道可不少，尤其是那几种堪称卤味灵魂的香料，可得好好说道说道。说起卤味，很多人第一反应就是八角得大把放吧，感觉这样小发猫。
家庭卤味:新手常踩的2个坑,要注意!网上有不少人在吐槽自己在家做卤味的各种“翻车”经历，什么照着网红方子做出来的卤味苦得没法吃啦，卤出来的颜色黑糊一锅啦等等。这不好了吧！ 新手在做家庭卤味时，常踩的2个坑，可得格外注意啦！ 好多新手觉得，做卤味嘛，香料随便撒撒就好，这可就大错特错啦！你以为香料放得越多越香？错好了吧！
朋友每次来都指定的下酒菜,麻辣脆爽一大盘不够炫我老公这人平时没有什么不良嗜好，就是喜欢约三两个好友在家喝两口小酒，聊聊天。外面买的卤味下酒菜不是太咸就是调味料太重，感觉都是科技与狠活。直到我在网上自学了一道凉拌鸭胗，麻辣脆爽，脆脆的口感，越嚼越香，口感一绝。得到朋友的一致好评，凉拌了一大盘根本不够炫。做后面会介绍。
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