在家炒菜是用不粘锅还是铁锅好啊
生锈的铁锅不要再扔了,教你1个窍门,像新锅一样,不粘锅不生锈很多人家里面都会用铁锅来炒菜，因为铁锅炒出来的菜总感觉会更好吃。但是我们发现啊，家里面的铁锅用久了之后很多时候都会生锈，像家里面的铁锅生锈成这个样子的，大概10个人里面有9个人就会选择将它扔掉。要知道买一口铁锅价格可不便宜，像我们家的这一口铁锅，买的时候用了1后面会介绍。
换3口不粘锅后醒悟:远离“特氟龙”才是好炒锅真谛!一道美食、一口幸福…都要由锅来创造。所以，锅，作为厨房中使用最为频繁的厨具，至关重要。而目前市场上常见的锅具为铁锅和不粘锅。铁锅，是我国炒菜的传统锅具，煎炸烤各种烹饪手段样样行。但对厨艺有一定的要求，所以当对厨艺小白更友好的不粘锅上市后，一下子就俘获了无数好了吧！
铁锅那些事:挑选、保养及“夺命铁锅”之危锅，作为生活中不可或缺的烹饪炊具，随着科技发展，市场上种类繁多，不粘锅、不锈钢锅、无油烟锅等令人眼花缭乱。然而，传统铁锅仍备受青睐。虽其铁不能有效预防贫血，但能提升菜肴铁含量，不少厨师认为铁锅炒菜更好吃，且用铁锅能避免不粘锅表层有害化学物质的潜在影响。不粘锅表小发猫。
警惕:家中若有这样的“铁锅”请即刻弃用,因其可能“含毒”,切勿继续...提醒：家中有这种“铁锅”赶紧扔掉，因为“有毒”，别再用了平时大家在炒菜的时候可能都会选择使用铁锅，相对于不粘锅而言的话，大家都觉得铁锅没有涂层会更加的安全一些，而且很多铁锅都是越用越顺手，让人舍不得换。大家可能都觉得铁锅要比普通的不粘锅更加安全，但也并不是市面是什么。
刚炒完菜的锅,为啥不能立马用水冲?听大厨说完,原来我一直做错我们平时炒菜的时候，基本都会用到各种各样的锅具。只有一口好锅，才能烹饪出美味的食物。市面上的锅具种类很多，比如，不粘锅、铁锅、麦饭石锅…不同的锅具材质不同，使用的效果也不同。但是大多数家庭使用锅具，还是会选择铁锅。铁锅跟其他材质的锅具相比，更加耐用，而且价格后面会介绍。
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