怎么做鱼不腥 教你7个实用的小技巧
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为啥你做的鱼不好吃?3个技巧教你逆袭成大厨!做出来的鱼要么腥味重,要么肉质柴,一点都不鲜嫩?别担心,这是很多人都有的困扰。那为啥你做的鱼不好吃呢?其实原因主要有这几点。一是去腥没做好,鱼本身就有腥味,如果处理不好,那腥味就会在烹饪过程中散发出来,影响口感。就好比你给一道菜加了个“黑暗buff”,怎么都好吃不起来说完了。
蒸鱼别只会放料酒和盐!教您几个技巧,鱼肉鲜嫩不腥好吃的清蒸鱼,一定是又鲜又嫩的,若做出来又柴又腥,那肯定是做法不对。到底怎么做清蒸鱼才好吃呢?记得蒸鱼别只会放料酒和盐!想要做好,需要掌握一些技巧。曾经我蒸鱼也常失败,后面知道了正确做法后,发现想做好清蒸鱼其实很简单。教您几个小技巧,鱼肉鲜嫩不腥,营养解馋。赶紧还有呢?
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蒸鱼别只会放料酒和盐!教您几个技巧,鱼肉鲜嫩不腥,营养解馋好吃的清蒸鱼,一定是又鲜又嫩的,若做出来又柴又腥,那肯定是做法不对。到底怎么做清蒸鱼才好吃呢?记得蒸鱼别只会放料酒和盐!想要做好,需要掌握一些技巧。曾经我蒸鱼也常失败,后面知道了正确做法后,发现想做好清蒸鱼其实很简单。教您几个小技巧,鱼肉鲜嫩不腥,营养解馋。赶紧等我继续说。
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