炸鸡怎么炸不会太硬
乾隆都夸的素味!5步炸出金黄香菇,比炸鸡还香谁吃谁爱太稠炸出来会硬，这比例试过好几次，刚刚好。第三步：预炸定型。油温烧到六成热(约180℃),把香菇逐个放进面糊里，让表面均匀裹一层，抖掉多余是什么。 怎么吃都好吃。记得一定要趁热吃，凉了就没那么脆了。现在美食圈流行“素炸”风潮，炸香菇成了很多网红店的招牌。比如最近火的“空气是什么。
想要炸鸡外酥里嫩?这2个关键技巧一定要掌握!最近网上有个挺火的事儿，有人晒出自己在家做炸鸡的“惨状”，那画面简直不忍直视啊！要么炸出来的鸡外皮硬得像石头，咬都咬不动，要么里面的鸡肉还是生的，血水直冒。这可让不少吃货们犯愁了，明明看着炸鸡店做出来的炸鸡外酥里嫩，咋自己动手就这么难呢？难道真的就做不出那让人垂等我继续说。
第18章 自作死孽炸干后沥油。那味道，比什么炸鸡烤鸭好吃得太多了。那是我，也是村里其他孩子，最喜欢的菜，因为工序太多，平时都吃不到。每次还没到吃饭，这些奶奶们的，就会拿碗端着蒸熟的丸子，先分给我们这些小辈吃，给我们解解馋。我们村里不会叫什么堂奶奶啊，几奶奶之类的，统一都是叫奶奶，好像好了吧！
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