怎么做鱼不腥好吃
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郑和下西洋带了千名厨师,实为船上厨子做的鱼太腥,想换批会做海鲜的...说不定现在咱们吃的某些鱼的做法,就是当年那些厨子传下来的呢。你说这事儿怪不怪?一场惊天动地的远航,背后还有这么段关于鱼腥味的小插曲。要是当年那些厨子会做海鲜,是不是就不用带那么多人了?不过那样的话,咱们现在可能就少了好多好吃的鱼料理了。反正我是觉得,不管干啥是什么。
鲽鱼这样做,鲜嫩无腥超下饭,厨房新手零失败#鲽鱼怎么做好吃不腥# 鲽鱼(又称比目鱼)肉质雪白细腻,刺少肉嫩,营养丰富,却总有人因担心腥味而对它望而却步。其实只要掌握几个小技巧,就能轻松驯服这道鲜美的海味,让鲽鱼吃起来只有鲜甜没有腥气。今天分享两道简单又美味的家常做法,清蒸鲜嫩、红烧入味,新手也能轻松驾驭。后面会介绍。
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红烧肉怎么做?牢记“4个窍门”,软糯入味,不腥不柴,好下饭红烧肉到底怎么做呢?牢记“4个窍门”,出锅后软糯入味,不腥不柴,好下饭! 下面就来分享一下红烧肉的详细做法,以及小窍门,还不会做或者总做说完了。 比用清水炖更好吃。1、将五花肉分成两块或者三块。铁锅烧热,不加油,放入五花肉,猪皮面贴着锅面,来回的擦,把猪皮面烫成焦黄色。2、全部说完了。
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清蒸罗非鱼,为啥别人做的香,你做的却腥?能蒸出好吃的清蒸罗非鱼才怪呢,你说是不是这个理儿? 所以呀,做清蒸罗非鱼,鱼的选择和处理细节可都得重视起来呀,不然怎么能做出鲜香美味等我继续说。 大家有没有什么特别的做清蒸罗非鱼的小妙招呀?不妨分享出来,让更多的人也能做出美味的清蒸罗非鱼呢。#清蒸罗非鱼#去腥技巧#美食制作
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清蒸罗非鱼这样做,比饭店还好吃,赶紧收藏!清蒸罗非鱼这样做,真的比饭店还好吃,赶紧收藏哦! 一:去腥不必全靠重料! 很多人觉得要去掉鱼的腥味,就得靠大量的料酒、各种去腥调料使劲招等我继续说。 这才是做出好吃清蒸罗非鱼的关键呢。三:倒掉蒸出的汤汁未必是浪费! 好多人觉得蒸鱼出来的汤汁那可是精华呀,怎么能倒掉呢,留着肯定能让等我继续说。
新手必知!清蒸鱼鲜嫩不腥的3个关键技巧鲜嫩不腥的清蒸鱼那都不是事儿! 鱼的选择并非越贵越好很多新手可能觉得,要做出好吃的清蒸鱼,得选那种价格昂贵的高档鱼才行呀。嘿,这可还有呢? 那做出来的清蒸鱼要么没蒸熟,要么就蒸老了,这可都不行呀,那还怎么能享受到鲜嫩不腥的美味清蒸鱼呢? 所以呀,别再盲目地认为蒸鱼时间越长还有呢?
别再乱做清蒸罗非鱼,这2个技巧让鱼鲜嫩无比!难道真的只能去饭店才能吃到美味的清蒸罗非鱼?别着急,今天就来给大家揭秘,别再乱做清蒸罗非鱼啦,掌握这2个技巧,让鱼鲜嫩无比! 腌制别马虎,去腥是关键很多人觉得,随便给鱼抹点盐、放点葱姜就完事了,大错特错呀!这腌制环节要是不做好,后面蒸出来的鱼能好吃才怪呢。罗非鱼本身小发猫。
怕腥星人必看!贵州酸汤鱼去腥秘籍3招选对鱼、处理好鱼、搭配好酸汤及辅料,就能轻松做出一道腥味全无、鲜酸开胃的贵州酸汤鱼啦。下次再有朋友说怕吃鱼腥,就把这秘籍分享给他呀,让更多人能品尝到这道贵州美食的独特魅力哦。那各位读者,你们之前做酸汤鱼的时候有没有遇到过腥味特别重的情况呀?又是怎么解决的呢是什么。
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家庭聚餐做什么?这道糖醋龙利鱼超有面儿!家庭聚餐,是不是每次都在头疼做啥菜能镇住全场,让大家吃得开心又倍儿有面儿呢?别愁啦,今天就给大家介绍一道堪称聚餐“神器”的糖醋龙利鱼,保准让你在家庭聚餐时大放异彩! 做鱼不一定非得大费周章! 很多人一想到做鱼,就觉得那可得费老劲儿了,又是去腥又是担心煎糊啥的。嘿,这好了吧!
忙碌宝妈必备!2种简单鱼做法,省时又营养很多宝妈一想到做鱼,就觉得得各种复杂工序,又是去腥又是长时间炖煮啥的,累得够呛还不一定好吃。可实际上呢,做鱼完全可以简单又快速呀!(说完了。 宝妈们要是还觉得做鱼麻烦,那可真得好好试试这种简单快手的做法咯,不然怎么对得起宝贝们期待美食的小眼神呀? 有些宝妈可能会说,煎鱼好说完了。
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