如何做好餐饮业的好老板
餐馆老板哭诉:今年生意差到离谱,高峰期没几个人来吃饭,咋搞?”虽然不少餐饮老板感到生意难做，但是也有一些餐饮店生意非常红火，比如江西小炒店，靠着性价比和现炒现做的方式，吸引了一大批顾客。但总体而言，如今的餐饮业竞争尤其激烈，开店率和闭店率均创新高，对于普通人而言，想去开餐饮店，一定要准备好充足的资金，最好要有开店经验，菜品一后面会介绍。
波士顿矩阵在餐饮门店菜品规划中的应用许多餐厅虽然菜品丰富，却难以实现理想的利润增长，问题往往出在菜品结构的不合理上。本文将介绍如何运用波士顿矩阵这一经典管理工具，对餐饮门店的菜品进行科学分类与优化。餐饮行业中很多老板都会遇到一个问题：菜品种类繁多，却始终赚不到钱。这并不是因为食材不够好，也不是好了吧！
＞ω＜
第642章人要多点信任一号公馆的老板娘，张姐心里多少有点不是舒服。张姐在魔都餐饮行业内也是成功的大老板，一号公馆不说是魔都最好的酒店，但也能排上名号。.. 那个谢安到底是怎么回事？”晚饭时间，燕小麦正在公司吃外卖，谢安和万茜可以不用拍节目了，但是她还忙着，燕小麦总结经验白天的拍摄还不够是什么。
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