在家炒菜下饭菜推荐
天气冷不想炒菜,那就试试这道懒人一锅出!出锅就是下饭菜!
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不用炒不用蒸,小青菜还能凉拌成下饭菜?必看做法!宝子们,是不是每次做饭都愁得脑袋大,想整点下饭菜吧,又不知道做啥。炒菜太麻烦,蒸菜又觉得差点意思,这可咋整? 今天咱就来探讨个问题:小青菜不炒不蒸,能凉拌成超下饭的菜不?这波要是成了,那可直接封神!要知道小青菜平时不是炒就是水煮,味道比较单一,很难成为让人眼前一亮的下小发猫。
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很多人爱吃的“下饭菜”真的会致癌,赶快劝家人要少吃点!到了冬天,你家今年腌菜了吗?腌酸豆角、腌黄瓜、腌萝卜条、腌辣椒、腌酸菜…这些“酸辣爽脆”的开胃腌菜,对于许多人而言是餐桌上不可或缺的“下饭菜”。有些人一顿饭即使没有炒菜,只需一碗腌菜也能轻松干掉2碗大米饭,堪称“下饭神器”!其实腌菜、酱菜的出现是为了弥补冬季后面会介绍。
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山茶油:种子之精华,120元一斤的珍贵食用油在过去,炒菜常用的油是猪油。小时候,如果没有下饭菜时,热饭中拌点猪油也特别香。然而,你知道吗?在更早的古代,古人更喜欢吃一种纯天然的植物油——由油茶树结出的油茶籽压榨而成。说到山茶油,就不得不提到山茶树。这种树在我国有数千年的应用和栽培历史。《山海经》作为我是什么。
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这种植物种子能榨油,俗称“山茶油”,被赞为“东方神油”!在过去,我们炒菜常用的大多是猪油。还记得小时候,要是没有下饭菜,在热饭里放点猪油拌一拌,那味道也格外香。但你知道吗?在更早的古代,古人其实更偏爱一种纯天然的植物油,它就是由油茶树结出的油茶籽压榨而成的油。说起山茶油,就不得不提到山茶树。这种树在我国有着数千年的等会说。
我国哪里的粉条最好吃?这6地方榜上有名,不含木薯和添加剂粉条是很多人都爱吃的美食,尤其在我国北方,猪肉炖粉条可是一道家喻户晓的名菜,到了冬天白菜炖粉条更是经典下饭菜,可谓是百吃不厌。粉条不仅可以炖着吃,还可以煮熟后炒菜吃,饺子、包子、馅饼也可以加入粉条,味道也非常好吃。传统的粉条主要是红薯制作,也有用土豆制作的,不过说完了。
这植物种子可榨油,俗称“山茶油”,被誉为“东方神油”!在过去我们炒菜通常用的都是猪油,记得小的时候,如果没有下饭菜的时候,热饭中放点猪油拌饭,也格外的香。但是你知道吗?在更早之前的古代,其实我们的古人更喜欢吃另外一种纯天然的植物油,它就是油茶树结出的油茶籽压榨出来的油。说到山茶油,就不得不提到山茶树,这种树在我国有等我继续说。
煮米饭别只加水!加这2样,米饭又香又软粒粒分明想要做下饭菜,必须要有好吃的大米饭,不然菜做得再香,没米饭搭配着吃也欠点意思。煮米饭是炒菜前必做的事情,很多人都是把大米洗几遍,再加水就可以煮了,我以前也是这么做,后来在朋友家吃饭,才知道这样煮米饭只能算得上能吃,谈不上好吃。原来煮米饭也有技巧,做得好了不吃菜都能好了吧!
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