制作烤肉的腌制方法
美食推荐:莳萝子烤肉、铁板鲜桂鱼、茉莉花千骨制作方法莳萝子烤肉特点： 成菜揉软，不干不柴，小茴香入口极香，是下酒的好菜。原料： 梅肉5千克，莳萝子400克，小茴香40克，青红椒各50克，盐5克，鸡粉2克，胡椒粉少许，洋葱丝100克。制作流程： 1、梅肉切成条状，放入盆里加酱油汁500克，搅拌均匀，撒莳萝子400克，小茴香40克，拌均匀，用重物压一晚上等会说。
美食推荐:莳萝子烤肉、铁板鲜桂鱼、茉莉花千骨的制作方法莳萝子烤肉特点： 成菜质地柔软，既不干也不柴。小茴香一入口便香气四溢，是一道绝佳的下酒菜。原料： 梅肉5千克、莳萝子400克、小茴香40克、青红椒各50克、盐5克、鸡粉2克、胡椒粉少许、洋葱丝100克。制作流程： 1、将梅肉切成条状，放入盆中，加入500克酱油汁，搅拌均匀后，撒上好了吧！
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美食推荐:孜香烤肉、酸椒焖猪肚、甜豆雪花牛肉丁制作方法孜香烤肉原料： 三线五花肉2斤。调料： 熟花椒面、辣椒面各30克，孜然粉30克，海鲜酱150克，五香粉5克，迷迭香粉5克，蜂蜜20克，白酒10克。制作： 1、将调料均匀涂抹于五花肉上，腌制24小时入味，再风干24小时。2、取烤盘，底部垫上小葱以及竹垫，上火180度，下火200度烤至成熟，改刀装盘后面会介绍。
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