蒸鸡怎么蒸才嫩滑多汁

蒸鸡蛋羹,万万不要加水就蒸!大厨:注意这4点,蛋羹内外都嫩滑细腻如丝的蒸鸡蛋羹总能瞬间抚慰我的胃和心。但是,要做出一碗真正嫩滑无孔的鸡蛋羹,并非只是加水那么简单。今天,就让我这个有着多年厨房经验的老厨师来揭秘,如何通过几个小窍门,让你也能在家轻松做出比豆腐脑还嫩滑的蒸鸡蛋羹。选材与准备首先,食材的选择至关重要。一定等我继续说。

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蒸鸡蛋羹别瞎加水!这“2忌3步骤”,让你秒变厨房小能手你是不是每次蒸鸡蛋羹,不是蒸老了像蜂窝,就是没蒸熟一滩水?别愁啦!掌握这“2忌3步骤”,你也能秒变厨房小能手,轻松蒸出嫩滑无比的鸡蛋羹! 一、“2忌”要记牢首先是忌用生水。很多人蒸鸡蛋羹的时候,直接就用自来水来和鸡蛋液,这波操作纯纯是“大漏特漏”!生水里含有一些杂质等我继续说。

谁说开水不能蒸蛋?亲测巨滑嫩!大家好呀,我又来给你们分享好吃的美食啦!今天给你们分享的是开水蒸鸡蛋的做法!网上都说用开水蒸鸡蛋羹会更加嫩滑,我抱着试试的态度做了一份,本来想着开水烫鸡蛋,不应该是鸡蛋花吗,然而真的没有,鸡蛋液好着呢,又给我学到了! 蒸出来真的好Q,一口下去感觉直接滑到肚子里了,要多后面会介绍。

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