怎么做红烧肉好吃又嫩视频
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砂锅红烧肉:嫩滑多汁,香气四溢,不油腻的下饭佳选“肉香不怕巷子深”——这句古老俗语恰如其分地描述了老张砂锅红烧肉的受欢迎程度。尽管老张的小餐馆坐落在一个不起眼的小巷里,但每到用餐高峰时段,总有络绎不绝的顾客前来。今日,李小姐和摄影师小王这两位特别客人光临了老张的店。“老张,今天的红烧肉怎么样?”李小姐一是什么。
超详细家常红烧肉拌饭秘诀,肉嫩汁浓堪称拌饭绝配!铺上红烧肉、鹌鹑蛋,还有自己喜欢的蔬菜,淋上汤汁,开吃肉嫩汁浓的3 个必学秘诀! ▲五花肉选对部位:认准「猪腹部五层花」肥瘦均匀才好吃▲全程不焯水:直接煎出油脂,比焯水的更香更有嚼劲▲加少量醋:悄悄让肉更快炖烂,还能解腻(亲测有效!) 当浓油赤酱的汤汁渗入米粒,配着软糯还有呢?
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做红烧肉别乱加调料!正确做法,肉质软糯香浓不腻可以做出很多好吃的食物,比如红烧肉,很多人都无法拒绝它的诱惑,一大口肉放进嘴里超级满足解馋。说到红烧肉,饭店里点一份可不便宜,量也不多,既让人吃不过瘾,也很不划算,所以想吃了还是要自己做,买一斤五花肉,花十几块钱,能做一大盘。那么,到底怎么做才好吃呢?做红烧肉,一定不是什么。
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