怎么烤饼干不用黄油不用小苏打

7种粗粮酥性饼干配方及加工工艺01、小米酥性饼干的加工工艺一、工艺流程白砂糖加水溶解→再加入食盐小苏打并溶解→加入黄油搅拌均匀→面粉、小米粉和奶粉混合→面团的调制→辊轧成型→焙烤→冷却→成品。二、配方小米粉15g,小麦面50g,黄油40g,白砂糖25g,蛋黄10g,全脂奶粉3g,食盐0.5g,小苏打0.5g,水2后面会介绍。

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