做酒酿用错了酵母怎么办
甜米酒:营养美味的日常小吃甜酒，又称酒酿、醪糟、甜米酒，是一种传统的中国甜酒、由蒸熟的糯米加入酒曲发酵后生成酵母菌附合物。它的制作方法如下： 材料： 糯米：500克酒曲：1克(酒曲是一种含有酵母和细菌的发酵剂，可以在超市或药店购买) 制作步骤： 将糯米洗净，用清水浸泡6-8小时，使其充分吸水膨胀。将浸泡后面会介绍。
酒酿蒸鸡:舌尖上的传统与创新美味酒酿甜香与鸡肉鲜嫩交织，每一口都满溢浓郁香气。儿时过节，奶奶必做酒酿蒸鸡，那酒香与鸡肉的鲜美，勾起无尽食欲。它承载家的味道与深厚亲情，一次添柴洒酒酿，奶奶的珍视让我明白其背后的传承与记忆。此菜营养丰富，鸡肉富含优质蛋白与氨基酸，酒酿含酵母菌和益生菌，助消化、增免等会说。
发面只加酵母就“废”了!多加一步,20分钟发满盆,太香了发面需要准备的食材：面粉、酵母、温水、醪糟具体做法： 盆中加适量面粉，酵母和面粉的比例是500克面粉加5克酵母粉，酵母不要加少了，不然面肯定发不开。其次酵母不要直接倒入面粉中，一定要用温水融化开，然后再倒入面粉中，否则酵母菌没有被激活，直接影响发面速度。除此之外，酵母还有呢？
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