怎样做面条筋道不浑汤_怎样做面条筋道不易断
煮面条别等水开,加根筷子,筋道不糊汤,胃里不沉甸(面条彻底放弃抵抗) 公司里山西来的同事老李看到这操作直拍大腿："这不就跟我们老陈醋发酵似的？三蒸三酿才有魂！" 四、暗黑料理实验室经过多次翻车实验，总结出三大作死行为： 煮面加香油=制造原油泄漏现场(别信什么防粘妙招) 用玻璃锅煮面堪比赌命(别问锅是怎么裂的) 煮完面不立好了吧！
手擀面一煮就断?这么做面条下锅不断,口感爽滑还筋道学会这么做，面条下锅不断，口感爽滑还筋道！ 第一点：盐和碱面大家在和面的时候，一定要在里面加入碱面和盐，这可是非常重要的一步， 在面里面还有呢？ 不仅让面更筋道，汤也很有味道。一水是指我们煮完的面条可以过一次凉开水，吃过水的面条会觉得很爽滑，而且还不会有粘连的问题，不管你搭配还有呢？
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陕西蘸水面的正宗做法,面条筋道,酸香味美,上桌汤都不剩下!在家嗦面简直过瘾，尤其是自己手工做的面条，爽滑又筋道，今天安排一道改良版的陕西蘸水面，自己手工扯的宽面，真的有裤带那么宽，胃口小的吃上一两根就饱了。用呷么的调味三宝调配一碗蘸汁，搭配水煮的裤带面，哧溜哧溜，越嚼越香，吃一口就上瘾！ 一、陕西蘸水面主料：中筋面粉300g,盐等我继续说。
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清汤面好吃诀窍大公开!面馆不外传秘诀,筋道面条汤鲜味美众多面食中，清汤面，简洁纯粹的口感，和丰富的营养价值，赢得了无数人的喜爱。看似简单的清汤面，却有着自己独特的制作秘诀，掌握这些秘诀，就能在家轻松做出，面馆级别的美味清汤面，面条筋道，汤鲜味美。要做出筋道的面条，选材至关重要。首先，面粉是关键。高筋面粉是首选，它含有丰富后面会介绍。
兰州拉面教程,3招做出筋道面条!网上有个挺火的事儿，有人说自己在家做兰州拉面，怎么折腾那面条都没外面馆子里的筋道，口感差了一大截，还吐槽是不是外面的店有啥独家秘方不肯外传呀。嘿，其实做出筋道的兰州拉面哪有那么神秘，今天就来给大家分享3招，让你轻松做出筋道面条，在家也能尝到地道兰州拉面味儿！ 一：并小发猫。
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在家做手擀面超简单,加2样神器,面条劲道爽滑吃到停不了!想吃一碗劲道爽滑的手擀面，不用去饭店，在家就能搞定！手擀面的魅力在于它的简单和美味，面条筋道，汤汁香浓，吃一口就让人满足。今天就来教你怎么在家做出一碗让人停不了口的手擀面，步骤清楚，保证零失败。面粉选对了，面条口感才能好。高筋面粉是首选，因为它蛋白质多，揉出来的面等会说。
必看!清汤牛肉面怎么做才能鲜香爽口,在家轻松复刻?家人们谁懂啊！忙碌一天回到家，就想吃上一碗鲜香爽口的清汤牛肉面，可自己做出来的总是差那么点意思。看着外面面馆里那碗清汤牛肉面，汤鲜味美，面条筋道，牛肉软烂入味，而自己在家做的清汤寡水，面条还坨了，这差距简直是“买家秀”和“卖家秀”。这时候你肯定在想，到底怎么做才能是什么。
去镇江看“苏超”,顺便尝尝当地美食!选用精面粉制作面条，搭配长鱼(黄鳝)、腰花、肴肉等多种浇头，汤底浓郁鲜美。特色： 面条筋道爽滑，有嚼劲汤底用多种食材熬制，鲜美醇厚2. 水晶肴肉镇江三怪之首水晶肴肉是镇江传统名菜，选用猪蹄髈经特殊工艺制作，肉质晶莹剔透，口感酥烂，肥而不腻，搭配姜丝和镇江香醋食用，风味更佳说完了。
包饺子剩面别扔!扯一扯煮一煮,爽滑筋道超好吃我们平时包饺子，很多时候会剩下一块面。这个面团一定不要浪费了，用它可以做很多好吃的。先前给大家分享过用这个面团可以做疙瘩汤，面疙瘩爽滑筋道，比现搅的疙瘩好吃。除了做疙瘩汤，还可以做面条。今天我家早餐吃的这个水扯面就是昨天包饺子剩下的面团。做法简单，口感筋道，好了吧！
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第51章娘亲肚肚饿不饿?这面条怎么还能如此筋道？当真是匪夷所思。”王婶子说话间，吃了一口：“怎么如此香啊？比镇上吃的阳春面好吃得多。”“婶子您爱吃就多吃等我继续说。 一边吸溜面条。没一会儿便将面吃了个精光。小宝珠剩下了些方便面的汤，都被小二都给喝得一干二净。姜暖之其实也有点馋。不过她堪堪吃等我继续说。
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