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食物宣传片拍摄技巧(食物拍摄技巧与角度)

2023-02-09 00:00

我是做餐饮的店主,怎么在抖音宣传自己的店呢?

本质上来说,也就是捧哏逗哏、抖包袱、挖掘槽点这些。在这一类的内容制作上,有一些基本的套路:

剧情反转类的

类似周星驰的电影里,大鹏的屌丝男士,引人发笑的往往都是前后不搭的180度转折的剧情衔接。

疯狂夸张类的

比如大胃王狂吃狂吃,比如用饮水机煮火锅,比如一根鱼线钓出一头大鲸鱼……

羡慕嫉妒恨的

炫富炫技都属于这一类的,比如那种秀恩爱的,比如那些跳舞的、画画的、练书法的,那些喝杯喜茶都要晒一下的,那些喝杯星巴克都要晒一下的,那些喝一杯桃源眷村的豆浆都要晒一下碗底的……

卖萌装可爱的

最常见的就是晒娃的,自拍的,还有装嫩的。

我们再回到餐饮这个领域,小餐饮店老板如何抓住抖音的营销红利,零成本为自己的餐厅做出好的抖音营销呢?

剧情反转就是将两种相反状态的故事嫁接在一起。

比如坐在对面一同吃饭,含情脉脉、郎才女貌的,最后竟然是别人的女朋友。比如加了无数料的超级无敌豪华套餐,最后是端给别人的。比如点菜点了一大堆餐厅都没有的招牌菜,最后只要了一个最简单不过的青菜萝卜汤。

如果餐饮老板或餐厅厨师有绝活,那就可以将这个包装成一大卖点。比如曾在网上火爆的一根面小哥,比如海底捞的舞面。刀工比较好的老板可以展示刀工,炒菜比较好的可以展示翻锅,总之,技艺越觉越有看点。

最普遍的一种就是美食教学,制作一道菜,或者演示一个美食小窍门,让观看的人感觉有收获,能够发现知识点,这样就更能吸引人关注和观看。

diy美食

如今越来越多的餐厅更加注重和顾客的互动,因而增加了自助区和diy美食区,比如饺子馆可以让顾客自己包饺子,披萨店可以让顾客自己定制属于自己的披萨,还有一些打着为爱下厨口号的店,愿意给年轻人一次自己下厨的机会,当这样的机会摆在面前时,年轻人自然更愿意拍个抖音来纪录这美妙的颇有成就感的一刻。

如果说吸引别人再来消费你的美食需要靠味道的话,那么吸引别人分享你的美食就要靠颜值。菜品摆盘更别出心裁,餐具形状更奇特,菜品色彩搭配更加绚丽夺目,这些都能够成为别人抖音嘚瑟一下的理由。老板们学会使用抖音,制作视频后,可以利用从有趣和有用的角度出发,用以下手段进行营销。

1,展示才艺和绝活

如果餐厅老板或者厨师有绝活,就可以将其包装,配以抖音流行神曲,进行发布。

刀功好的展示刀工,下载‘商机去哪儿’app了解更多。炒菜好的展示炒锅,毕竟不是谁都能雕出好看的面花或者炒菜时将锅里炒出火来。绝活越好,越能吸引用户眼球,激发他们探店的欲望。下载‘商机去哪儿’app了解更多。

如果绝活一般或者没有绝活怎么办,餐厅可以鼓励员工开设抖音账号,在上面展现自己的生活。

餐厅可以组织颜值在线的员工,做些简单的才艺展示,比方说唱唱歌、跳跳舞、表演段子等等。这样做会让高冷的品牌拟人化,使

其变得温情,有利于积累顾客好感。

2,展示店内特色活动,发动顾客参与

餐厅在做线下活动进行营销的同时,还可以将其搬在线上,一起合力。

比方说某网红茶举行的挑战10秒即可赢免单活动,由于参与门槛低,有趣好玩。众多顾客将活动参与流程发在抖音、朋友圈等社交媒体上,又带来了一群新粉丝前来体验,购买。

餐厅还可以鼓励消费者在就餐之余,拍摄关于食物、服务等与饭店有关的短视频,并将其发布在网上,从而能得到折扣机会。这样做不仅有利于餐厅的曝光,还能与顾客产生互动,增强用户粘性

搜一下:我是做餐饮的店主,怎么在抖音宣传自己的店呢?靠自媒体宣传想打造网红店的步骤一定是要拆分开的。

首先您要有一个自媒体账号,并且了解自媒体传播规则,避免封号

然后您需要一段时间拍摄一些相关视频来吸引粉丝,

最好是用专业一些的视频吸引到精准粉丝,

之后才能对粉丝进行精准营销。

另。营销方式不是只有抖音这样的手段的,其实营销的手段多种多样,相对来说抖音的方法只是您看别的人做的很火,其实是需要极强的运营团队在背后运作的。

您可以另辟蹊径寻找其他适合您的营销方式

希望我的回答对您有所帮助老板们学会使用抖音,制作视频后,可以利用从有趣和有用的角度出发,用以下手段进行营销。

1,展示才艺和绝活

如果餐厅老板或者厨师有绝活,就可以将其包装,配以抖音流行神曲,进行发布。

刀功好的展示刀工,下载‘商机去哪儿’app了解更多。炒菜好的展示炒锅,毕竟不是谁都能雕出好看的面花或者炒菜时将锅里炒出火来。绝活越好,越能吸引用户眼球,激发他们探店的欲望。下载‘商机去哪儿’app了解更多。

如果绝活一般或者没有绝活怎么办,餐厅可以鼓励员工开设抖音账号,在上面展现自己的生活。

餐厅可以组织颜值在线的员工,做些简单的才艺展示,比方说唱唱歌、跳跳舞、表演段子等等。这样做会让高冷的品牌拟人化,使

其变得温情,有利于积累顾客好感。

2,展示店内特色活动,发动顾客参与

餐厅在做线下活动进行营销的同时,还可以将其搬在线上,一起合力。

比方说某网红茶举行的挑战10秒即可赢免单活动,由于参与门槛低,有趣好玩。众多顾客将活动参与流程发在抖音、朋友圈等社交媒体上,又带来了一群新粉丝前来体验,购买。

餐厅还可以鼓励消费者在就餐之余,拍摄关于食物、服务等与饭店有关的短视频,并将其发布在网上,从而能得到折扣机会。这样做不仅有利于餐厅的曝光,还能与顾客产生互动,增强用户粘性。下载‘商机去哪儿’app了解更多。

1,展示店内美食,教用户做菜

餐厅还可以通过抖音等短视频平台,展示店内特色菜品。比方说烘焙店可以展示颜值高的甜品和饮品,烧烤店可以展示热气腾腾的串串。色香味俱全的菜品往往能吸引用户注意,提升他们到店概率。

如果单纯地展示店铺菜品,有时候会造成审美疲劳。这时候,餐厅可以还原特色菜的制作过程,在不损害餐厅利益的情况下,发布一些家常菜的做法,做菜技巧等小视频,让用户感到有用,从而关注我们的账号。下载‘商机去哪儿’app了解更多。

山东的一家胡辣汤店,就利用抖音,不仅拍摄了特色美食水煎包的做法,还拍摄了顾客排队的火爆场面,从网上吸引了众多到店学习手艺的人员。

2,向用户普及食品安全知识

食品安全问题,一直是大众关注的热点话题。

餐厅可以通过短视频平台,展示饭店后厨,将产品制作流程透明化,打消消费者的顾虑。从食材的挑选,到食物的制作,再到餐具的消毒,面面俱到,提高餐厅价值。下载‘商机去哪儿’app了解更多。

另一方面,餐厅还可以向大众普及食品安全知识,比方说如何分辨蔬菜新鲜不新鲜,食品添加剂的种类等等。秘邻app,本地商家的,很适合你推广1. 做有创意的视频内容进行广告植入

这是短视频制作的一贯手法,既有趣又有营销效果,在视频内容中优雅的插入自己的广告。毕竟有创意的内容还是最难仍吸引大众眼球的。但这样灵感的爆发也不是常有的。

举个大家都说烂的例子,江小白的一个视频“我们非要我喝西瓜汁的时候酷一点” 

2. 参加抖音话题挑战赛

抖音挑战赛和热点结合是非常利于内容传播的,抖音挑战赛的详细玩法介绍在之前有讲过。热点是大众都比较感兴趣的内容,参与人数也比较多,更好为自己的品牌做宣传和推广,

3. 抖音KOL合作

KOL(拥有更多、更准确的产品信息,且为相关群体所接受或信任,并对该群体的购买行为有较大影响力的人。)

寻找KOL合作是有讲究的,KOL的粉丝需要和你的产品用户有一定的相关度,这样才能体现KOL最终的价值。看《抖音企业蓝V白皮书》数据显示,有KOL参与的企业蓝V视频,条均播放量会高一些。

KOL植入广告的好处:观众不会很反感KOL的广告植入,因为有信任基础在里面,借助KOL原有的粉丝基础,我们视频内容的传播效果也会得到不错的提升。

4. 制造热点传播

在参与热点的时候,我们为什么不去想着自己也创造一个热点出来呢?抖音用户的参与度是很高的,如果一个热点传播起来,就会有很大的转发和转播。比如案例:星巴克隐藏菜单。

总之还有很多的营销方式都没有讲,营销是一门学问。看了这些,你可能会觉得你自己找到了些什么,但是你单独运用其中的一种,可能还是不会成功的。这是需要多种方式结合才能有最好的创意流出。从微博到抖音,从过去到现在,营销并不单调,结合以及创意才能在当下这个全民自媒体的时代脱颖而出。

食物宣传片拍摄技巧

怎样制作饮食宣传单

餐饮行业宣传片在实际拍摄的过程中,是十分需求技巧的,其拍摄的角度非常关键,如果忽视了这些,宣传片的质量就会大打折扣。

1、选择餐具。我们要稳重选择盛装食物的餐具,其间要注意餐具的巨细、外形、色泽、纹理是否与拍摄的食物有违和感,要注意和谐。记住,餐具永远是起辅佐作用的,不要舍本求末。

2、食物类型。要注意所拍摄食物的类型,如拍摄水果类的,最好用软布擦和抛光水果的外表;对于饮料类的拍摄,需求将那些吸收光线的液体,做一些调整的。不同类型的食物,需求有不同的拍摄技巧,这些是我们需求注意的当地。

3、光线布局。在对食物的布光时,我们一般选用带有方向性的柔光,尽量防止使用直射的硬光,这样能够更好的表现食物的色、香、味以及质感,从而勾起人们的胃口。需求特定技巧的时分,比方要用概括光勾画被摄体的外形的时分,牢记不要用太强的概括光,并且要在泛光灯前加装蜂巢,到达操控光域,不搅扰主光的意图。在拍摄过程中,摄影师都要强加注意。

餐饮行业是个时时在变化的一个行业,红瓜子传媒在为餐厅做宣传片拍摄宣传的同时,也会跟上时代的发展动向,拍摄出最好的饮食宣传片。借鉴同行吧

再看看别人怎么说的。